A GiovinBacco Ravenna il IX Trofeo Piadina d'Oro di Romagna organizzato da Cna e Confartigianato

Giovedì 26 Ottobre 2017
Briciole di Piadina ha vinto l'ultima edizione, quella del 2016

È in programma nella giornata di apertura della festa, domani venerdì 27 ottobre dalle 17.30 in Piazza Kennedy

Domani comincia a Ravenna la tre giorni di “GiovinBacco in Piazza”. Alle 17.00 è previsto il taglio del nastro con il Sindaco e la banda cittadina in Piazza del Popolo. Il 27, 28 e 29 ottobre il centro della città di Ravenna per tre giorni diventa teatro del buon vino e del buon cibo di Romagna. Tante le proposte sia enologiche sia gastronomiche oltre a quelle di intrattenimento. Fra gli eventi della prima giornata di domani, c'è anche la IX edizione del Trofeo Piadina d'Oro di Romagna organizzato da Cna e Confartigianato.

 

La tenzone dei piadinari si tiene in Piazza Kennedy, a partire dalle ore 17 e 30. Sono undici al momento gli artigiani della piadina in lizza quest’anno:

  • Briciole di Piadina - Lido Adriano;
  • Da Aldo Piadina - Brisighella;
  • Dalla Fede Piadineria - Porto Fuori;
  • Delithia Srl - Faenza;
  • La Piadina del Passatore - San Pietro in Trento;
  • La Piada di Ale - Ravenna;
  • La Piadina di Raffaele e Antonella - Milano Marittima;
  • Le Minestre - Ravenna;
  • Piadina del Sole - Cervia;
  • Piadina Sant’Apollinare - Classe;
  • P. Piada - Pinarella di Cervia.

La giuria che giudicherà i piadinari in lizza è composta da Franco Chiarini di CheftoChef (Presidente della giuria), Maria Cristina Venturelli (Direttore della Camera di Commercio di Ravenna o suo delegato), Giancarlo Mondini (chef e sommelier), Roberto Romin (giornalista de Il Resto del Carlino), Paola Cimatti (speaker di Radio Studio Delta).

La premiazione è prevista intorno alle 19.30 sempre in Piazza Kennedy.

 

L'organizzazione di GiovinBacco è a cura di Slow Food e Tuttifrutti Ravenna, con il patrocinio e la compartecipazione del Comune di Ravenna.

INFO 339.4703606 / www.giovinbacco.it / facebook.com/giovinbacco