Coldiretti Forlì-Cesena: storico via libera allo 'street food contadino' nella Manovra 2018

Sabato 23 Dicembre 2017

Si chiude il 2017 ed è tempo di bilanci e nuove sfide per Campagna Amica Forlì-Cesena, la più vasta rete italiana di aziende agricole e mercati promossa da Coldiretti per accorciare la filiera e favorire l’acquisto di prodotti agroalimentari a chilometro zero.

 

"I tanti eventi organizzati sul territorio ogni anno da marzo a dicembre al fine di promuovere la filiera corta – afferma il Presidente Coldiretti Forlì-Cesena Andrea Ferrini – hanno consentito di far rinascere e potenziare il vero commercio di prossimità offrendo un servizio non solo economico, ma anche sociale al territorio. Ora, con l’arrivo dell’inverno, i nostri mercati vanno ‘in letargo’ fino alla prossima primavera, ma dopo la pausa torneranno con la formula ormai consolidata della vendita diretta che verrà anche potenziata grazie allo storico via libera allo ‘street food’ contadino previsto dalla manovra economica 2018 che consentirà finalmente agli agricoltori di vendere direttamente i propri prodotti anche derivati da processi di trasformazione e anche in forma itinerante".

 

“Una opportunità importante per i consumatori – sottolinea Ferrini – dato che dall’indagine Coldiretti/Ixè sul 2017 risulta che 1 italiano su 2 (50%) ha mangiato cibo da strada nell’ultimo anno in tutte le sue forme, ma anche un risultato di rilievo alla vigilia dell’anno del cibo italiano nel mondo perché consentirà di valorizzare e tutelare meglio l’identità culturale dei centri storici, sempre più minacciata dalla banalizzazione e dall’omologazione, con le nostre strade e piazze invase da kebab, sushi e dalla frutta fuori stagione come le caldarroste congelate disponibili durante tutto l’anno”.

 

"Ora, grazie alla novità prevista in Manovra, sarà finalmente possibile farlo acquistando direttamente a chilometri zero dagli agricoltori e dagli allevatori a garanzia della genuinità e della qualità, ma anche del rispetto degli ingredienti e della vera tradizione enogastronomica Made in Italy. In attesa, dunque, di tornare in primavera con tante novità", Coldiretti Forlì-Cesena e i produttori Campagna Amica "ci tengono ad augurare buone feste e un felice anno nuovo a tutti gli affezionati consumatori".